Cozinha | Cooking with Georgina & Elisabete... Cupcakes!

By 21:04


Bem nós somos a Georgina e a Elisabete e tudo o que tem haver com comida somos nós que iremos tratar... Trazemos hoje a nossa primeira receita, algo básico e simples de fazer, mas extremamente delicioso, Cupcakes! 

Se tudo correr bem iremos postar outras receitas, mas tudo depende da vossa reação, esperemos que gostem e se tiverem sugestões de receitas não tenham medo em partilhar!



Cupcakes



Ingredientes

Para o Bolo..
  • 100g Farinha
  • 100g Açúcar Branco
  • 100g Manteiga
  • 2 Ovos
  • 1 Colher de Chá de Essência de Baunilha
  • 50g-100g de Chocolate em Pó(depende do teu gosto)
Para o Topping...
  • 125g Açúcar em Pó
  • 125g Manteiga
  • 1-2 Colheres de Chá de Essência de Baunilha (depende do teu gosto)
  • Corantes e Decorações à sua escolha

Nota: Nós optámos por dobrar a receita para fazer dois tipos de cupcakes (Baunilha e Chocolate). A receita normal faz por volta de 6 Cupcakes por isso pode alterar a receita conforme o número de cupcakes que quer.

Receita
  1. Ligar o forno a 180ºC
  2. Juntar os 100g de Manteiga com os 100g de Açúcar Branco e misturar até alcançar uma mistura suave e pálida.Nota: É mais fácil se a manteiga tiver à temperatura ambiente, pois assim está mais mole e torna-se mais fácil de misturar.
  3. Juntar a farinha aos bocadinhos à mistura de Manteiga e Açúcar juntamente com um ovo de cada vez. Misturar o resto da farinha suavemente, para que a mistura fique sem grumos.
  4. Dividir a mistura em duas taças para acrescentar os sabores à sua escolha, no nosso caso, baunilha e chocolate.
  5. A essas misturas acrescentar uma colher de chá de essência de baunilha a um e 50-100g de chocolate em pó ao outro, conforme o seu gosto.
  6. Separar a mistura nos moldes dos cupcakes e por no forno. 
  7. Deixar até que os cupcakes fiquem com uma tom dourado(Dica: Para ver se já estão prontos para retirar, espetar um palito no meio do cupcake, se sair limpo quer dizer que já está pronto).
  8. Depois de retirar os cupcakes, deixar repousar até que fiquem frios para o topping não derreter.
  9. Enquanto espere que os cupcakes arrefecam, pode começar a fazer o topping. Para isto junte os 125g de Açúcar em Pó com os 125g de Manteiga, misture até ficar sauve.
  10. Depois junte a essência de baunilha e os corantes (opcional).
  11. Quando os cupcakes já estiverem frios pode começar a decorar e depois só tem outra coisa a fazer... COMER!
 
Resultado Final!



                                                       Esperamos que tenham gostado!



                                                                                                                           Beijinho, 
           
                     Georgina & Elisabete



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17 comentários

  1. Os cupcakes ficaram com lindos
    dá logo vontade de comer
    bjinhos
    http://maggienails90.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. E são muito saborosos Maggie :D
      Experimenta!

      beijinho,
      Georgina & Elisabete

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  2. Que lindos, aposto que estão deliciosos! Adorei este primeiro post e espero poder ler muitos mais assim :)

    Beijinho

    ResponderEliminar
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    1. Obrigada Maçã e Canela, ainda bem que gostaram :D Elas já andam a ver qual será a próxima receitinha!

      beijinho,
      Adriana S'

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  3. Aii que fofuras! Apetece imenso comer haha
    r: eu comprei num pack de 6 vernizes, todos em cores pastel, numa promoção! :)

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    Respostas
    1. É verdade Lia! Oh pena não ter visto essa promoção :/

      beijinho,
      Adriana S'

      Eliminar
  4. Que fofos :3
    Eu estrago tudo na cobertura, derrete sempre mas vou experimentar a tua :D
    Beijinhos ;)

    http://we-havefun.blogspot.pt

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    Respostas
    1. Espero que corra bem então! Depois conta como correu :D

      beijinho,
      Adriana S'

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    Respostas
    1. Thank you Sophia for the visit and the comment!
      I hope you come more times :D

      kisses,
      Adriana S'

      Eliminar
  6. Respostas
    1. Obrigada Ritzz :D Experimenta e conta-nos como foi!

      beijinho,
      Adriana S'

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  7. Amazing and beauty blog,
    xx, L
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    www.lonialifestyle.blogspot.com

    ResponderEliminar
  8. tem super bom aspecto :D
    bom fim de semana :)
    beijinhos

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Obrigada Cátia :D Experimenta!

      beijinho,
      Adriana S'

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Olá!
Aqui todas as opiniões e críticas são bem vindas, mostra-nos o que achas-te deste post/tema. O que achas que podemos melhorar?!

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Adriana S'